Santé
Vous trouverez ci-dessous des conseils de compléments alimentaire à intégrer à sa routine pour ne manquer de rien. En effet, certains nutriments sont moins présents voir pas du tout dans une alimentation végétale. Se complémenter s'avère nécessaire. Les compléments alimentaire sont facilement trouvables et très bon marché.
Adopter un régime végétale est souvent accompagné de critique, comme un manque de protéine, un risque pour la santé, un manque de fer, etc. Toutefois en adoptant ce genre de régime nous faisons encore plus attention à ce qu'on mange, et nous nous renseignons beaucoup sur l'alimentation. Ainsi nous nous retrouvons parfois en meilleure santé qu'une personne qui mange des produits animales et qui ne se soucie pas particulièrement de son alimentation.
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Vitamine B12
On ne la retrouve que dans les produits carnés, dès que l'on opte pour un régime végétarien il est déjà important de se complémenter en vitamine B12, car on ne peut la retrouver dans aucun autre aliment.
- Dose recommandée - 25ug par jour
Le Iode
On retrouve habituellement dans les animaux venant de la mer ou dans les produits laitiers.
Les algues pour autant qu’elles soient appréciées de vos papilles peuvent être une source suffisante (les nori par exemple), sinon il serait bien de se complémenter.
- Dose recommandée – 150 ug par jour
Le calcium
Normalement très présent dans le lait de vache, il peut être intéressant de trouver d'autres sources de ce nutriment.
Une bonne solution est de privilégier les laits végétaux enrichi en calcium, ou de l’eau enrichie en calcium.
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- Dose recommandée : environ 1000mg par jour.
Les protéines
Manger des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges), du soja (tofu, soja texturé, edamame), et des graines ou des oléagineux (chia, lin ou amande, noix de cajou) est recommandé pour obtenir un apport suffisant en protéines.
En plus pour obtenir un profil d’acide aminés complet il est recommandé de combiner les aliments ci-dessus avec des céréales (riz, quinoa, avoine).
